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        食用菌成為市民餐桌新寵

        時間:2016-03-30 瀏覽次數:2096次 作者:

               本網訊近日,記者通過走訪了解到,如今無論在北京的大型超市、農批市場還是蔬菜攤販,都多出了一個食用菌專區,干品以木耳、銀耳、香菇為主,鮮品有平菇、香菇、雙孢菇、金針菇等。消費者對食用菌的認可度很高,并且食用菌價格穩定,已成了市民的新寵。

          據了解,世界衛生組織建議健康的膳食搭配是"一葷一素一菌"。食用菌味道鮮美、營養豐富。對于女士來說,食用菌有消除自由基、抗氧化的功能,能有效延緩衰老。安全營養的食用菌絕對是每一個美食愛好者的首選食物,是人們日常餐桌追求健康的最佳選擇。
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